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Receta de arroz con leche de coco

Esta receta es tan simple con preparar arroz de la manera tradicional. Solo cambian algunos ingredientes. Adem谩s, es una preparaci贸n econ贸mica y original

Arroz con leche de coco y coco rallado

La receta de arroz con leche de coco es muy sencilla. Consiste en reemplazar el agua o el caldo que generalmente utilizamos para cocinar el arroz por leche de coco. Y, luego, al final, agregar algunas cucharadas de coco rallado.

Receta f谩cil de arroz con leche de coco

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 500 ml de leche de coco 
  • 1 cebolla mediana
  • Agua o caldo de pollo (para agregar seg煤n la cocci贸n del arroz)
  • 1 pu帽ado de coco rallado 
  • 3 cucharadas de aceite

Tiempo total聽25 minutos.

  • Fre铆r la cebolla

    Agregar 3 cucharadas de aceite en una sart茅n, dejar calentar y agrega la cebolla picada. Dejar algunos minutos hasta que se vuelva transl煤cida.

  • Agregar el arroz

    Agregar el arroz y mezclar suavemente durante algunos minutos. El fuego no debe estar al m谩ximo.

  • Agregar leche de coco

    Agregar la leche de coco y cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos, controlando y revolviendo regularmente. Agregue agua o caldo de acuerdo con la absorci贸n de arroz.

  • Agregar coco rallado

    Cuando la cocci贸n est茅 casi terminada, agregue el coco rallado y mezcle.

Las variantes que se pueden aplicar sobre esta receta son infinitas. Puede agregar vegetales, como morr贸n o pimento, ajo, zanahoria rallada. Puede condimentar con c煤rcuma, curry o jengibre o con una mezcla de estas 3 especias agregadas al cardamomo. Puede colocar queso rallado por encima.

Puede colocar cualquier ingrediente que crea que tenga sentido. Y si no lo tiene, tampoco es tan grave 驴Cierto?

Algunas variantes

Las variantes que se pueden aplicar sobre esta receta son infinitas. Puede agregar vegetales, como morr贸n o pimento, ajo, zanahoria rallada. Puede condimentar con c煤rcuma, curry o jengibre o con una mezcla de estas 3 especias agregadas al cardamomo. Puede colocar queso rallado por encima.
Puede colocar cualquier ingrediente que crea que tenga sentido. Y si no lo tiene, tampoco es tan grave 驴Cierto?

Utensilios necesarios

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脷ltima actualizaci贸n el 2021-02-26 / Enlaces de afiliados / Im谩genes de la API para Afiliados