Saltar al contenido

Receta de arroz con leche de coco

Esta receta es tan simple con preparar arroz de la manera tradicional. Solo cambian algunos ingredientes. Además, es una preparación económica y original

Arroz con leche de coco y coco rallado

La receta de arroz con leche de coco es muy sencilla. Consiste en reemplazar el agua o el caldo que generalmente utilizamos para cocinar el arroz por leche de coco. Y, luego, al final, agregar algunas cucharadas de coco rallado.

Receta f√°cil de arroz con leche de coco

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 500 ml de leche de coco 
  • 1 cebolla mediana
  • Agua o caldo de pollo (para agregar seg√ļn la cocci√≥n del arroz)
  • 1 pu√Īado de coco rallado 
  • 3 cucharadas de aceite

Tiempo total 25 minutos.

  • Fre√≠r la cebolla

    Agregar 3 cucharadas de aceite en una sart√©n, dejar calentar y agrega la cebolla picada. Dejar algunos minutos hasta que se vuelva transl√ļcida.

  • Agregar el arroz

    Agregar el arroz y mezclar suavemente durante algunos minutos. El fuego no debe estar al m√°ximo.

  • Agregar leche de coco

    Agregar la leche de coco y cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos, controlando y revolviendo regularmente. Agregue agua o caldo de acuerdo con la absorción de arroz.

  • Agregar coco rallado

    Cuando la cocción esté casi terminada, agregue el coco rallado y mezcle.

Las variantes que se pueden aplicar sobre esta receta son infinitas. Puede agregar vegetales, como morr√≥n o pimento, ajo, zanahoria rallada. Puede condimentar con c√ļrcuma, curry o jengibre o con una mezcla de estas 3 especias agregadas al cardamomo. Puede colocar queso rallado por encima.

Puede colocar cualquier ingrediente que crea que tenga sentido. Y si no lo tiene, tampoco es tan grave ¬ŅCierto?

Algunas variantes

Las variantes que se pueden aplicar sobre esta receta son infinitas. Puede agregar vegetales, como morr√≥n o pimento, ajo, zanahoria rallada. Puede condimentar con c√ļrcuma, curry o jengibre o con una mezcla de estas 3 especias agregadas al cardamomo. Puede colocar queso rallado por encima.
Puede colocar cualquier ingrediente que crea que tenga sentido. Y si no lo tiene, tampoco es tan grave ¬ŅCierto?

Utensilios necesarios

¬ŅQu√© te pareci√≥ esta receta? ¬ŅLa conoc√≠as? Dejanos tu comentario

Última actualización el 2020-10-30 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados